LE NOSTRE BIRRE CONSIGLIATE

 
BIRRE DI PROPOSTA ALLA SPINA


WEIHNACHTSBIER, LA TANTO ATTESA BIRRA DI NATALE!!!


Birra pensata per la festa, dal bel colore dorato carico, morbida e calorosa, maltata e con un delicato aroma di luppolo, un classico del periodo natalizio!!

FESTBIER -Alc. 5,6%-
0,40 lt 6,50 € ( 0,20 lt 4,50 € ) ( 1 LT 13,00 € )

TRHIBU ( BIRRIFICIO HIBU, BURAGO DI MOLGORA, MB )


Si presenta di color oro, molto intenso quasi limpido. La schiuma, molto persistente, è bianca, fine e cremosa.L'iniziale maltato di biscotto è seguito da note floreali e di agrumi (pompelmo e arancio), bilanciate subito da un amaro deciso di resina e scorza di pompelmo! L'alcol è molto ben nascosto e il retrogusto è lungo, intenso e resinoso.
IPA -Alc. 6,8%-
0,30 lt 6,00 € ( 0,20 lt 4,50 € )


KULMBACHER EISBOCK, LA BIRRA CHE NASCE DAL GHIACCIO!!


Vera rarità questa birra! Nata, secondo una leggenda, da una fortunata coincidenza: alla fine dell'ottocento un giovane apprendista del birrificio dimenticò in un gelido inverno dei barili di birra Bock nel cortile esterno. Allo sciogliersi in primavera del ghiaccio ritrovarono queste botti crepate e con loro grande sorpresa si accorsero che il liquido denso al loro interno si era trasformato in una birra corposa e dall'elevato contenuto alcolico, calorosa, saporita ed intensamente fruttata! Dolce ma pericolosa... ! Da provare!!

AMBRATA - Alc. 9,2% -

0,30 lt 6,00€ 0,20 lt 4,50€


BIRRE DI PROPOSTA IN BOTTIGLIA O LATTINA


BITTER CALL SAUL ( BIRRIFICIO HOPSKIN, CURNO-BERGAMO )


     Bitter Call Saul è una birra dal tenore alcolico molto contenuto. Si ispira alla tipologia delle Bitter/Pale Ale, birre considerate alla base del patrimonio brassicolo del Regno Unito e caratterizzate da facilità di bevuta e valorizzazione del contributo del malto. Nel profilo aromatico si ritrovano note di biscotto e nocciole e un finale di luppolo terroso tipico dello stile!


BITTER -Alc. 4,00%-

lattina 33 cl 6,50 €


GET LOST ( BIRRIFICIO BUSA DEI BRIGANTI, PADOVA )

       Imperial Stout intensa e ricca, prodotta con aggiunta di fiocchi di avena e tabacco Kentucky. Dal colore nero con abbondante schiuma color nocciola risulta profumata, intensa ed avvolgente, i sentori percepiti sono tostati con in evidenza note di caffè in chicchi, aggiunti in ricetta, oltre a note di prugna, cioccolato e uva sultanina. Birra “da meditazione”, complessa ed estremamente ricca, piena e robusta!!!


IMPERIAL COFFEE STOUT -Alc. 10,5%-

lattina 33 cl 8,00 €





LE BIRRE ALLA SPINA 

 

KULMBACHER PREMIUM PILS    

L’orgoglio dei mastri birrai di Kulmbach, pils con gusto piacevolmente amaricante!!

CHIARA – Alc. 4,9 – 

0,4 lt 5,50 € ( 0,20  lt  4,00 € ) ( 1 lt  11 € )


( AL MOMENTO NON DISPONIBILE ) MÖNCHSHOF LANDBIER

Birra chiara di grande tradizione, tipica della Franconia, regione di appartenenza del nostro birrificio
di riferimento Kulmbacher! Leggera, amaro delicato e intensamente saporita!

DORATO CHIARO – Alc. 5,6 –

 0,4 lt 6,00 €  ( 0,20 lt 4,50 € )  ( 1 lt 12,00 € )


KELLERBIER 

Di tradizione in Franconia, non filtrata, di colore bruno, con lieviti naturali in sospensione. 

Genuina, naturale, con un carattere morbido ed un aspetto originale.

BRUNA NON FILTRATA – Alc. 5,4 –

 0,4 lt 6,00 € ( 0,20 lt 4,50 € )   ( 1 lt  12,00 € )


MÖNCHSHOF SCHWARZBIER 

Vera rarità questa scura, prodotta con aggiunta di malto tostato, di bassa gradazione
e caratterizzata da gradevoli sentori torrefatti!
Servita anche nel bicchiere da 0,20 per chi desidera accompagnarla 
ad uno dei nostri fantastici dolci!!!

LAGER DAL COLORE SCURO - Alc. 4,9–

 0,4lt 6,00 €  ( 0,20 lt 4,50 € )   ( 1lt 12,00 €  )


MÖNCHSHOF BOCKBIER

Colore ambrato molto intenso, gusto deciso e forte, per gli amanti delle birre robuste!!
AMBRATA – Alc. 6,9 –

0,4lt  6,00 € ( 0,20 lt 4,50 € )   ( 1 lt  12,00 € )



 KLOSTER HELL

Colore oro intenso, birra piena e corposa con un retrogusto sapientemente luppolato!!

DORATA AD ALTA GRADAZIONE – Alc. 7,0 – 

0,4lt  6,00 € ( 0,20 lt 4,50 € )   ( 1 lt  12,50€ )

KAPUZINER WEISSE

Dalla sapiente miscela di orzo e frumento questa weizen vivacissima, dissetante e particolare.
WEIZEN CON LIEVITI – Alc. 5,4 – 

0,5lt 6,50 € ( 0,30 lt 5,00 € )    ( 1 lt  12,50 € )

KAPUZINER RADLER

Dissetante Birra Kapuziner con Limonata 

leggermente alcolica 

0,5 lt 6,50 €

KULMBACHER RADLER

Dissetante Birra Kulmbacher con Limonata
leggermente alcolica –

 0,4 lt 6 €


PROPOSTA SIDRO DI MELE ALLA SPINA 

SIDRO MAGNERS ORIGINAL IRISH CIDER


Dal gusto unico e rinfrescante, il sidro irlandese Magners racchiude tutto il sapore d'Irlanda: nel rispetto della tradizione, viene prodotto utilizzando succo di mele fresche e profumate, viene fatto maturare lentamente in botti per creare l'aroma unico che lo contraddistingue, rendendolo l'autentico sidro irlandese bevuto in tutto il mondo!! 

 Alc. 4,5 – 

0,25 lt.  4,00 €      0.40 lt.  6,50 €


SIDRO DI PROPOSTA IN BOTTIGLIA
TRABANCO PECADO DEL PARAÍSO ( SPAGNA )

SEMISECA ---SIDRO DI MELA SEMI-SECCO, DI FACILE BEVUTA CON UNA LEGGERA ACIDITA' PROPRIA DEL SIDRO, A BASSA GRADAZIONE ALCOLICA CON UN FORTE POTERE RINFRESCANTE DATO DALLA SUA BEN PRESENTE FRIZZANTEZZA!! 


Alc. 4,1 - bottiglia 33 CL - 6 €

ULTERIORI PROPOSTE BIRRE IN BOTTIGLIA


GOTHA ( BIRRIFICIO HIBU, BURAGO DI MOLGORA, MB )


Birra ispirata alle triple belghe, dal colore dorato intenso, strutturata ed avvolgente, con note speziate e floreali! Il delicato amaro e la sua secchezza finale la rendono una bevuta piacevole e mai stucchevole nonostante la sua gradazione sostenuta!


CHIARA-Alc. 7,7%-

bottiglia 33 cl 6,50 €
KULMBACHER EISBOCK, LA BIRRA CHE NASCE DAL GHIACCIO!!

Vera rarità questa birra! Nata, secondo una leggenda, da una fortunata coincidenza: alla fine dell'ottocento un giovane apprendista del birrificio dimenticò in un gelido inverno dei barili di birra Bock nel cortile esterno. Allo sciogliersi in primavera del ghiaccio ritrovarono queste botti crepate e con loro grande sorpresa si accorsero che il liquido denso al loro interno si era trasformato in una birra corposa e dall'elevato contenuto alcolico, calorosa, saporita ed intensamente fruttata! Dolce ma pericolosa... ! 

SCURA - Alc. 9,2% -
bottiglia 33 cl 6,50 €

BEERCOCKTAIL, APERITIVI E VINI

 

SPRITZ-BIER 

 Il Nostro Spritz con birra Weiẞ, aperol e fetta di arancia

€ 6

 

MOJITOBIER 

Rinfrescante cocktail a base di birra Pils con zucchero di canna, limone, menta fresca, limonata e rum bianco

€ 6

APFELWEIN KYR 
Il nostro sidro di mele con aggiunta di liquore al cassis

25 cl -- 4 €

KAPUZINER KYR
Birra kapuziner con liquore al cassis

25 cl -- 4 €


VINI DOC DALLA CANTINA KOSSLER ( ALTO ADIGE, SUDTIROL ) 

Lagrein: rosso fermo, intenso e di grande carattere!!

 – Alc. 13,00 –  19,00 € ( calice 5.50 € )

Müller thurgau: bianco fermo, avvolgente, asciutto, con intenso aroma di agrumi e fiori di campo!!

 – Alc. 12,50 – 20,00 € ( calice 5.50 € )

IN BOTTIGLIA DEL BIRRIFICIO KULMBACHER

 


EKU 28 

Una doppelbock focosa, di color ambrato carico, con aroma decisamente maltato e dal contenuto alcolico di 11°, 

è considerata una delle birre più forti al mondo e vera specialità tra le birre forti.

 Alc. 11,0 – 33cl

6,00 €

KAPUZINER DUNKEL 

Weizen dal colore scuro. 

Alc. 5,4 – 50cl

6 €

MONCHSHOF NATURTRUB'S ALKOHOLFREI 

Specialità non filtrata e senza alcool, con un sapore equilibrato corposo e delicato!
Una vera esperienza di birra senza alcool naturalmente torbida!

meno dello 0,5% di alcool – 50cl

6,00 €

BIRRE SENZA GLUTINE, BOTTIGLIA E LATTINE



WELCOME (  BIRRIFICIO SORALAMÀ, VAIE ( TO ) ) BOTTIGLIA 


Senza glutine, adatta a celiaci e intolleranti, Welcome è una birra di tipologia Helles, di bassa gradazione, dai classici sentori di miele e crosta di pane e aromi leggeri di luppolo floreale e speziato. 

CHIARA---Alc. 4,7 

bottiglia 33cl  5,50 €


GANASSA ( AMERICAN IPA, BIRRIFICIO PICOBREW MILANO ) LATTINA

"Creata per chi non teme l'amaro e ama il luppolo. Per chi vuole una birra che si beva come l'acqua ma che alla fine si faccia sentire...ha uno spirito spaccone, per chi vuole fare il Ganassa."  
Naso con intense note agrumate, di resina e frutta tropicale, in bocca è intensa, con un attacco dolce e fruttato di mango e agrumi e con un piacevole amaro sul finale!!

CHIARA – Alc. 6,5 –

lattina 0,4 lt 7,00 €  

BEVANDE

 
ACQUA MINERALE

MINERALWASSER

50 CL € 2.0    75 CL € 3,20


BIBITE

Coca cola, Cocacola zero, Limonata, Sprite,

Aranciata, Tonica, Estathe' pesca e limone

€ 3.6

SUCCHI DI FRUTTA

Pera, Ananas, Pesca, Ace, Albicocca

€ 3.6

IL KAPUZINER PLATZ Im Wald   proprietà di MAS s.r.l 

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